鯵の南蛮焼き!?
鯵を買ってきた。
内蔵、頭をとって、焼く。
醤油と砂糖につけて、
いただきます。
南蛮揚げではないから、なんて言うんだろ?
でも、美味かった♪
完成品の写真を撮りわすれた…
南蛮ってお酢入ってないじゃん(w
http://oishii-web.hp.infoseek.co.jp/recip/nan.htm
焼南蛮なるものもあるみあいよ。
今度、南蛮漬け作ってやろう(・_・)b
2006年7月24日 03:01| 匿名
そうだよ〜。粉つけて焼いて、砂糖としょうゆとお酢と
生姜千切りとかにつけるとパーフェクツだったね。
ちなみにうちも昨日は旦那の釣ったアジを刺身と塩焼きで
食べました。(゜Д゜ )ウマーかった。
2006年7月25日 15:40| たー
そうそう、酢も入れてるよ。書き忘れ…
『南蛮漬け』です♪
今ゎ鯵が美味いですな〜
刺し身も美味いもんね。
ちょっと量が多いと苦しいですが…
2006年7月25日 23:15| tai
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