秘技伝授 美味い出汁を取る方法
加藤鷹の秘技伝授では御座いません。
そちらゎマスターしております。
・・・・・・
michiさんに出汁の取り方を伝授頂きましたヾ(=^▽^=)ノ
研究に研究を重ねた秘技だけに、ヤブァく美味い!!
エグ味がなく、旨みたっぷりで、風味もしっかり(*´∇`*)
そのへんの高級料理店に負けない出汁の取り方でござんす。
特に温度管理ゎ大切なトコ。
・・・が、レシピゎ内緒( ´艸`)ムププ
明日のご飯用にと、さっき復習をしとりました。
美味しく出来ました!♪(* ̄ー ̄)v
家中、出汁の香りが凄い事になってます。
美味くできたと、師匠に報告したトコロ、
「鰹風味ゎ明日にゎ消えてるよ」
・・・と。Σ( ̄Д ̄;)