超簡単！これぞ男の料理！鳥モモ大根おろしぶっかけ。初心者向け
鳥モモ大根おろしぶっかけ
1.大根おろし。
2.鶏肉を炒める。
3.乗っけて、ポン酢。
完成！
ちゃちゃっと簡単に作れて、
安くて、
美味しくて、
ヘルシーな料理です。(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ
■作り方
1.大根おろし
ウチにゎ強い見方、
電動大根おろし器「おろしちゃん」が居てるので、一瞬で大根おろしの完成。
撮影用にザルで水分を分離しましたが、食べる時ゎ水分を戻しました。
そっちにも栄養があるので勿体無い。
2.鶏肉を炒める。
今回ゎグラム88円の鶏モモ肉のカタマリを買ったので、
一口大に切り分けます。
なるべく、厚みが均等になるように！
キッチンペーパーで表面の余分な水分を拭きとってから、
鶏肉の両面に塩コショウをふりかける。
熱したフライパンに油を少しだけひく。
強火で鶏肉の皮側から炒める。
↑油が出てくる。
皮に色が付いたら、ひっくり返す。
表面ゎすぐに色が変わるので、
変わり始めたら中火にする。
両面が色が変わると、お肉がフライパンにひっつくコトゎ無いので、
キッチンペーパーを菜箸で掴んで、フライパンの余分な油を拭き取る。
何度か拭き取ったら、弱火にして蓋をする。
蒸し焼き状態にして、中身に火を入れる。
中まで火が入ったらOK！
3.乗っけて、ポン酢。
後ゎ鶏肉をお皿に盛って、
大根おろしをドバっとかけて、
ポン酢で召し上がれ☆
鶏肉ゎ安いので量を増やせば満腹です！
自転車通勤の坂道で太ももに負荷をかけた後に、
ガッツリ鶏肉！！
良い筋肉付きそうだわー( ´艸｀)ﾌﾟ
いったい何を目指してるのやら・・・(￢_￢)
