紀州岩清水豚♪

みちさんに紹介された豚をさっそく注文しました〜

http://pork.fount-k.com/

グラム計算すると高いゎけぢゃない。

でも、美味いっ!

脂身ゎこてこてしてないし、

全体的に、豚臭さ、肉臭さってのがほとんどなく、

肉嫌いなtaiの母も食べれたようです♪

バラ、モモ、ロースの3点3kgセットを買いました。

肉3kgを切るのって大変。。。。

薄く切らないとイカンし。

半冷凍の状態でしか薄く切れないから、頑張ってみたけど、

包丁持ってる右手ゎ疲れてくるし、特に人さし指。

左ての豚を抑えてる指ゎ冷たいしで、悪戦苦闘。

ま、その分美味しい豚さんをいただけました♪

油をひかずに、塩コショウのみ。

ん〜♪美味♪♪

こいつゎイケマスょっ☆

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